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【抢先看】‘营’战肿瘤 以‘爱’为养 征文大赛火热进行中!快快参与吧

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3953 0 营养课堂小助手 发表于 2019-6-6 11:54:26 |

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导读:
5 v) L6 d" M0 l0 p5 G' b上周,“营养一线治疗”公众号与癌共舞论坛联合举办的「 ‘营’战肿瘤 以‘爱’为养」肿瘤患者家庭营养支持征文大赛,正式开始公开征稿,活动启动后颇受大家好评。( G$ z2 [3 _; {" @
截至目前,我们已经收集了几十篇用户投稿。今天将给大家展示一篇征稿文章,快来围观呀!看完要记得投稿参与哦,下次展示的可能就是您的精彩故事啦~期待您的投稿。

. j- F9 k7 R& o( S
3 c0 Q6 n1 s, B5 T【精彩故事抢先看】之《永远不想说再见》
8 w) g4 `6 z& V7 t投稿人为患者家属,投稿人的母亲是肺腺癌骨转IV期患者。患者从发现到治疗病情起起伏伏,食欲大减没有胃口。为保证其营养,患者在服用营养补充剂的同时进行膳食调理及水果摄入,而且有进行适量的运动。另外家属们也十分关注患者的心理状况。
* r  o7 o, ~5 v6 r; A' M* s. h' M; \9 T3 F9 w/ |( H6 Z
以下是投稿文章(注:因字数限制,部分内容在原文章上进行了精简)。
* X0 `8 p4 d' q0 |' C, x  ~# @8 ]5 @4 }8 _( s6 {7 ]# g
永远不想说再见
0 \& x) _4 ^- w, n
4 }) _1 \# C4 a" v# U* w% W5 \一、家变  i1 A/ A# n7 k
在不幸来临之前,往往没有丝毫的预兆。春节期间,老妈在家大扫除,干活热了就脱了羽绒服,过了一周左右,开始咳嗽,声音嘶哑,一开始以为是受凉,服用抗生素不见好转,服用中药无用,找熟人拖关系,一开始看的医院呼吸科人家从普通感冒开始到结核一项一项排查,5月7日病理确诊肺腺癌骨转IV期。
! U( _. G, e  }# v* F, |' @3 z, C1 }
' z  p% _+ f  v7 C( D没妈的孩子像根草,不想亲爱的老妈离开我,事情既然已经发生了,还是得正确面对,我得尽自己最大的努力去挽留她,我不想再留有遗憾,一夜之间我长大了,只是这种被迫成长的滋味真不好受。
3 O* o- g: M" h) i3 @1 F  v" a
8 f7 {) |, v% |4 B! p二、路漫漫其修远兮,吾将上下而求索" F  `. U4 Q% m! v2 L6 j
老妈的病情起起伏伏,尤其是经历了靶向和化疗后,食欲大大降低,吃东西没有胃口。营养维持是个很重要的问题,大部分的肿瘤患者都存在各种各样的营养不良,不仅仅是放化疗,很多靶向药的副作用就有降低食欲。怎样让老妈吃的多,吃的好,还得有食欲,真可谓是伤透了脑筋。
! T! A3 n' `. G2 I" d
. W2 ]1 s( b# {" D) R$ k# j" S1.营养补充剂. C1 l4 t7 `4 [! r' R2 {
老妈的舌象偏红,大便干燥,所以所吃的食物以滋阴润燥为主。陈月卿的食谱里有养生糊,感觉非常经济实惠,我购买了破壁机,每天用黑豆、红豆、藜麦、燕麦、薏仁、茯苓、银耳、百合、鹰嘴豆、红枣制作养生糊给老妈作为营养添加剂,老妈的舌象和大便等都有所改善。5 m6 A. l: }# O1 y7 O: X+ d

" x: w: v/ t' K. W6 E. k6 \; |. i当体重减轻超过5%,我果断给老妈加服用营养剂:全安素、速愈素和瑞能。比较了几款产品,全安素没有速愈素效果好,速愈素因为添加了精氨酸,更有利于升白,但是速愈素的味道实在不敢恭维,瑞能味道较为清淡,从很多恶液质病友的使用经历来说对维持体重方面更具有优势。4 Q" ^6 ?% V9 x5 r
4 Y& s* d5 q; M5 G
2.膳食, }1 j$ `- D$ }0 e  X% H2 f; S! T
肿瘤患者的膳食重点不仅仅是营养,还要注意色香味和食物的多样性,从我老妈的情况看来,新奇的食物加工方法往往可以调动患者的食欲。下面分享几个食谱,个人感觉色香味和营养价值都挺不错的(PS怎么也想不到,从前啥家务活都不干的我,要杀鱼宰鸡,料理各种动物的尸体。。。)
2 X: m6 p; S3 b( X2 H; j
: ?/ O+ l6 r, F$ a8 Q5 e1 R🍳早饭, r# k2 V. O8 u5 w
) g& v7 i1 D0 O
🐟银鱼鸡蛋羹! n$ J  b- j9 ^, ^% ~1 W! H
网购的鲜银鱼,每天化冻少许和鸡蛋一起放温开水,少许盐和葱花,滴入麻油,煮蛋器蒸10min,在老妈吃厌了白水煮蛋后更换的食谱。
* z0 S  x, w; N2 p% U6 |
  Y9 \% F# Q; `$ p🎃芝士焗南瓜% Q, K" W$ l" C$ p3 {
南瓜切块,放锅里大火蒸熟,把南瓜肉用勺子挖出,用勺子碾成南瓜泥,放入酸奶,搅拌,上面铺上马苏里拉芝士,微波炉大火打2min,味道很不错。6 c8 q3 O( y' z" h; \# M
8 h7 C8 z5 `% \4 S1 A! ?$ Y, D  O4 y* O
🌟午餐或者晚餐7 l$ x$ T6 h0 D

9 ?2 c  X7 s4 G) x🐚冬瓜海带冻豆腐花甲汤或者炒花甲
( X8 i3 T% N) j# ?  U, l10块钱花甲,静置吐沙,放入锅内煮开,花甲开口,捞出,汤放入冬瓜海带,加入少许盐,最后放入冻豆腐和一小半花甲;捞出的剩余花甲,加入蒜泥香菜,少许油和生抽快炒。这个菜谱适合当老妈嘴馋时解馋用,文蛤素有一定抗肿瘤效果,而且高蛋白。
  X% I$ P4 d& g1 X" h) N) q, ]  b' s
5 {0 q: _, O1 \) M- C) Z🐸红烧牛蛙6 {' T. }! D$ ?- @; S
牛蛙3-4只,洗净,放入料酒生抽蚝油少许盐腌制20min,蒜头少许油煸炒后放入开水,水没过牛蛙,放入西蓝花、莴笋、藕片的蔬菜一起煮,加盐调味。牛蛙凉血高蛋白,对气虚阴虚很有改善。" q( i1 L. ]5 [3 t% f& f

0 N1 B6 [; Y; L- B" Q/ ]🦆冬瓜百合芡实老鸭汤3 s5 l/ V" y, L
菜场买一只麻鸭,将皮去除,剁成块状,放入冷水下锅,放入姜片、芡实和麦冬,飞水去除血沫,大火转小火,1h后放入百合冬瓜。! v, M- z6 H% u1 h& c
+ V: ]1 e, v, U8 c
🍉其他:& a3 z3 }) k. e/ D
应季水果、购买新疆无花果(可通便)、坚果套装、蓝莓和蔓越莓藜麦制作吐司、小面包,配合酸奶给老妈当看电视小零食。
8 Y* O+ G, H$ s# I6 J6 _6 A❤化疗时:购买橘子3斤,扒皮,皮切丝,生姜切丝,倒入白醋,蜂蜜,密封腌制48h,可用于化疗时止吐,胃胀气。7 w6 ~1 T) ~, f
; p7 D+ J# b" ^8 L
三、你养我到大,我伴你到老
- K2 l0 L* e+ G' m. ~; B肿瘤是一个复杂的疾病,从我家的治疗经历来看,化疗敏感性低,而治疗的度和治疗时机的把握感觉是个很大的难题,谁也不能保证治疗不走弯路,但是对于晚期病人来说,几次失败的治疗很有可能就非常致命。从风险管控角度来说,身体是革命的本钱,好的身体才能在放化疗和靶向免疫治疗时获取最大的收益。: l* k. B7 u, ?0 y" V9 O9 q1 m
; d# }; T6 G  R: K7 k
抗肿瘤是个持久战,虽然不知道老妈能走多远,但是我都得尽最大的努力,不再留有遗憾。零点乐队有首歌“永远不说再见”我很喜欢,老妈生病时我经常放给她听,希望老天可以给她点眷顾,只要还有一丝希望,永远不要说再见!
5 i$ p- A: {) \, r: g' Q0 v) {) G6 B; p5 t9 D+ D# E0 |7 k7 P' C  ~, ?

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欢迎投稿2 O6 P* P7 `2 ~, C6 D0 \
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「 ‘营’战肿瘤 以‘爱’为养」肿瘤患者家庭营养支持征文大赛,正在火热进行中。, z9 f- @* H, }

5 R7 Y0 m" P# @: s如果你积累了许多营养食谱无处分享,如果你烦恼怎么为肿瘤患者规划更多健康的一日三餐,在这里,你可以分享食谱心得让自己的经验和知识更有价值,也可以找到更多的肿瘤患者健康食谱。
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  N' o! ^& v0 g& K我们汇聚众多病症治疗经验,既为临床医护指导患者营养摄入提供专业的参考支持,也为患者提供更具备实践性的专业营养补充建议。
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& j8 O9 t2 f. ?% h7 }& w$ r热爱生活热爱生命的你,快来分享饮食方案,共享您的营养秘籍!
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比赛奖品9 n& u$ a* x. K" k4 [- B, O0 r
肿瘤适用型肠内营养补充剂捐助品
3 [5 L1 f# G, m0 p 一等奖:1名 (肠内营养剂捐助品60日剂量)4 E5 k8 \- N5 q% d4 H6 `
二等奖:2名 (肠内营养剂捐助品40日剂量)
( x0 s3 r: J1 N! z3 w. T 三等奖:3名 (肠内营养剂捐助品20日剂量)
8 C1 r. x. C) {! | 参与奖 (只要参与投稿,一经选用并发布在公众号中,即可免费获得2日剂量的肠内营养剂捐助品)

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