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丛明华教授推出的这个膳食营养自测小程序,90%的人都在用!

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9593 0 营养课堂小助手 发表于 2019-7-3 18:06:25 |

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本帖最后由 营养课堂小助手 于 2019-7-9 15:34 编辑
; W; P; v( ^6 U; `! G
- X6 z* e9 @3 _- r
消瘦.png
+ X7 W' F3 u6 B% ^( z. [% R* H
一些重病患者在无法进食或食欲不振的情况下,最关心的就是怎么维持体重。当患者身体消瘦虚弱,免疫力下降,身体耐受度降低。在治疗和药物的刺激下,身体状态岌岌可危。经常会有用户来问,重病患者都有哪些补充营养的方式呢?
% t0 j$ _2 J! a$ w5 i
) G$ t2 \: |( ^1 m, n0 F
/ 患者病例 /

2 E  o# t+ c9 |病例一:
家中老人90岁了,现在没有食欲吃东西,想要输营养液,但是担心有风险。老人以前身体一直很好,2月份摔了一跤,小腿轻伤没有动筋骨。一直卧床,心情也不太好,吃不了多少东西,消瘦了很多。家在农村,年纪大了住院不便,想在家里输液,自己配制营养液。
5 o. N1 R# U7 o" G4 |& N. w9 _: E! R
病例二:肿瘤患者化疗期间,食欲不振,不想吃饭。基础营养不能保证,免疫力下降,身体耐受程度下降,导致治疗效果不理想。
3 q. X. E2 [$ Q  \9 i$ ^
6 E% K9 e& @3 _  B2 U$ B" m5 n分析:肿瘤患者在放化疗期间,经常会忽略自身的营养需求。当一些患者食欲下降吃不下饭的时候,日常营养需求就不能满足,直接就会导致体重下降。而当一些患者经常忌口富含蛋白质的食物,也会严重影响身体的营养摄入,身体消瘦也增加了肿瘤复发的危险几率。9 A7 w+ A% d% S5 E1 L

, g& H8 Q! w+ |2 K' J
3 @! ^1 `7 r0 n8 [0 d5 Y
根据结合以上两个案例,来为大家再次重申一下营养治疗的重要性。另外,也给大家再次普及一下营养补充知识。有不了解的患者及家属可以来学习下,营养治疗是患者保证治疗效果和延长生存时间的基础。9 G8 k% m  f1 R# G) @, S
2 G  P  m& W1 \0 b  }4 E8 a
肿瘤患者如何合理补充身体营养,保持体重呢?/ e( P4 ?) g& W9 u( n5 L
1 Q0 \9 b2 j9 R' ~0 [0 B
一、测一测你的营养是否达标

# I, `' f1 E: Q; H' U) p首先,测一测饮食状态:根据你的膳食情况测一测饮食营养是否充足。
. P! }% w- i5 m$ J9 x* }
9 r6 B: D! x$ M( h注:丛明华教授结合多年临床医疗实验基础和专业的医疗知识,推出“每日膳食营养自测”小程序
% b% ~  O2 L3 \6 S
: H( B* T, {- {$ ^$ x$ o, y具体饮食状态及治疗建议如下图所示(查看图片时可参照以下文字):, e' }2 g0 j) L: k$ L
检测结果一:1分.以清流食为主,无肉,缺油。% k; q2 ~6 l- c' C9 d
实际摄入量(kcal)< 300。占正常需求的百分比低于25%。
) ?8 d9 ^4 Y$ u( H0 }9 J) l治疗建议:。请选择部分或完全肠内/肠外营养/ Y5 `1 Q4 a, y4 B" @
" u# b& D0 R" o% s
检测结果二:2分.三餐半流食,无肉、缺油。
5 J" z, ]$ s; m6 Q3 O+ E( g实际摄入量(kcal)300-600。占正常需求的百分比25%-50%。
* K0 D0 `- F0 r$ i9 C+ v治疗建议:。请选择部分或完全鼻饲营养(如高能量、高蛋白鼻饲),或考虑
6 y6 H; z) H# y6 p1 x肠外营养。* ]  Z9 U  S" I* e

3 T* o( T) Z( l1 |1 n3 m$ P检测结果三:3分.
一餐正餐,两餐半流食,基本无肉,少油。5 R4 O1 R' S3 u6 V+ X
实际摄入量(kcal)600-900。占正常需求的百分比50%-75%。# ^1 D5 f$ t1 {
治疗建议:。请选择口服补充营养(如高能量、高蛋白的口服营养补充剂)。
# e  B6 R* j$ J" S/ g& n
1 S: R  C, P, J检测结果四:4分。两餐正常,一餐少流食、少肉,少油。' E! F! N- J. K  l$ ^0 }. \) L
实际摄入量(kcal)900-1200。占正常需求的百分比75%-100%。0 W! j. W- y7 |& s6 Z+ u
治疗建议:请选择富含能量和蛋白质的食物,可考虑口服营养液补充剂。
) {2 J4 ^  l. z0 B3 d6 E! |' X+ p; P, `
检测结果五:5分。三餐正常餐,主食、肉蛋、油脂充足。* `/ i2 o# j$ c% U
实际摄入量(kcal)1200-1500。占正常需求的百分比≥100%。
, T4 @- R: f, n6 C$ P+ I2 S治疗建议:请根据您的需求调整(如:改变食物物理性状)。
. V1 a* t. I2 u/ X- I5 q: T7 B9 @& k
22.png
) h3 ~, L6 T- |; S
二、选择合适的口服营养补充7 T+ t0 D6 Q. h/ n
" e  }. J0 G/ P
1.高能量密度:减少体重丢失,满足肿瘤患者能量补充4 X* Q' D7 r# p9 j8 p# Y
9 i# t2 r6 {# S8 K6 Y
2.高蛋白:促进细胞与组织的修复
* Q' o# \7 d" {
6 S7 `& {+ p# b9 B" `/ K; r% X3.高脂肪&低碳水化合物:给患者提供能量,但不促进肿瘤生长8 ~1 E3 p' Y# s( k* u

3 w4 E1 ~. M) R5 R6 n4.富含鱼油中的EPA 2g EPA/天:

3 c7 V  D* I4 B' m9 d/ J' l防止体重减轻和肌肉损耗4 q4 c- `) j+ a0 I
增强免疫力% v# {, ^1 m: i5 w0 r4 Z
改善癌症恶液质等虚弱状态
7 w1 j# c) {0 f1 J: t9 x1 Z提高生活质量
; |) U" p' m* f4 |" q0 D& E5 W# k提高肿瘤治疗效率* r* M3 m: O  n6 R) g
; \9 |9 A8 Z: H; k8 G) |
5.膳食纤维,含有益生元纤维:有助于肠道健康3 q' x5 A- W( y0 j% _

; U7 e; s/ e" m" ?" a, o6.维生素、微量元素:弥补因放化疗引起的食欲不振而导致的维生素缺乏
! y* L- ^. b  r+ \. f1 K; G1 C5 X% v  Y& b
33.png
上方为图片,请点击图片放大观看

2 x' P) i  j5 ^  P+ y! ]- J三、口服营养补充ONS 3+3方案1 Y6 g/ X5 v- Z$ R
' r3 Q; y4 {& U. r' @# O  M9 `
ONS每日目标400-600ml,每次200ml,每日2-3次,小口慢饮
* ^& T# H' a- s! @早餐7:00 - ONS 09:301 _5 p# O) `, ^. S; I9 V2 K) W# U
正餐12:00 - ONS 15:00# e3 y+ k, ^8 C  T0 G
晚餐18:30 - ONS 21:30
/ R( _$ \, f9 t# a9 P& ~
  p' f! z6 d& f! T2 L4 r4 _: q: m口服营养补充是肿瘤患者最常用,也是最实用的营养治疗方法。在优化饮食的基础上,联合口服营养制剂补充营养,将帮助您更加轻松有效的恢复身体健康。" v- m' x0 {/ ^( e+ W

1 D9 a. N2 M  I/ h! ]( `8 l. J# h" l4 f9 _1 M

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