山药薏米芡实粥的做法
& `' x2 h; u# `( C& |5 E1.芡实提前一天用清水泡发
: q0 Z5 ^. Q( s, k2.薏米和大米提前泡发一个小时, k( o3 l/ \7 x3 y; w
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
: i9 f* t+ R1 t7 H) ]0 o4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水
1 W! b) ]! A8 Z( g! U1 V5.电饭煲摁下粥键即可) k: g5 d" B2 q# O2 j% q
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
/ b- { \2 `* V1 W. ?/ Z. @小贴士+ ~4 K" z2 h# l) c- i9 f2 g% `7 E+ S
芡实薏米山药粥的功效:
( S0 x. l) Q" \- M( y3 J9 N" Q一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!3 f2 S- c( s+ N k7 h6 d
二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
4 Q, r n! `8 {' p, o5 M0 {三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
1 w( V, m$ D; l) S7 R0 o四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |